南瓜又叫番瓜 、春天倭瓜、养生金瓜,主角之南属葫芦科一年生木本植物 ,何吃源头于美洲。南瓜能养被誉为"特效保健蔬菜"以及"最佳美容食物",春天是养生慈禧太后食谱中必备蔬菜。
【若何选购】
置办南瓜时 ,主角之南惟独魔难全部南瓜是何吃否有虫害与伤害的痕迹即可 。托在手上越有份量的南瓜能养南瓜,展现品质越佳。春天
【营养成份】
南瓜含有较丰硕的养生维生素A、B族维生素、主角之南维生素C。何吃南瓜中维生素A的南瓜能养含量简直为瓜菜之首。
南瓜还含有丰硕的矿物资,以及人体必需的8种氨基酸以及儿童必需的组氨酸 、可溶性纤维、叶黄素以及磷 、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素
南瓜中还含有一种叫作"钴"的成份,食用后有补血熏染 。
【药用成果】
(1) 。南瓜可能调解糖代谢、增强肌体免疫力 ,还能防止血管动脉硬化